Vous êtes à court d’idées pour surprendre vos proches? Pourquoi ne pas leur offrir un calendrier de l’avent gourmand? Le principe est simple : entre le 1er et le 24 décembre, vous leur offrez chaque jour des cadeaux gourmands faits à la main. Voici quelques suggestions de savoureux présents à concocter!
S’organiser : la clé du succès!
Avant de vous exécuter, il est important d’établir un plan de match afin d’optimiser votre temps. Deux options sont possibles : vous pouvez offrir 24 gourmandises identiques ou différentes, selon les goûts de votre entourage.
Si vous choisissez d’offrir le même cadeau à chacun, privilégiez une recette populaire, qui fera plaisir à tout le monde. Si vous optez pour des cadeaux différents, choisissez des recettes simples à réaliser.
N’oubliez pas de dresser une liste d’épicerie détaillée avant de vous rendre à votre magasin Les Marchés Tradition. Vous éviterez ainsi de faire des allers-retours. On vous suggère aussi d’acheter les ingrédients de vos bouchées chaque semaine et de les réaliser au fur et à mesure, afin de limiter le risque de gaspillage.
Petites douceurs sucrées
Maïs soufflé à l’érable
Cette petite gâterie a l’avantage de plaire à tous, en plus d’être simple à réaliser! Pour la préparation à l’érable, portez à ébullition une tasse de beurre, une demi-tasse de cassonade et la même quantité de sirop d’érable, puis laissez cuire cinq minutes, en remuant de temps à autre. Vous n’avez plus qu’à verser ce sirop sur six tasses de maïs soufflé.
Biscuits aux brisures de chocolat
Il en existe de nombreuses versions, mais nous vous suggérons d’y aller avec une recette toute simple. Fouettez deux œufs, une tasse de cassonade et une demi-tasse d’huile de canola dans un bol. Mélangez à la préparation deux tasses de farine, deux cuillères à thé de poudre à pâte et une tasse de brisures de chocolat. Formez ensuite 24 boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et enfournez une dizaine de minutes à 350 °F.
Noix glacées à l’érable
Les noix glacées se dégustent telles quelles, mais elles peuvent accompagner les salades ou une coupe de glace à la vanille. Dans un bol, mélangez des noix de Grenoble, des amandes, des pacanes, du sirop d’érable et de la fleur de sel, puis étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Faites cuire au four à 300 °F pendant 15 minutes.
Mises en bouche salées
Olives farcies
Les olives farcies ont souvent la cote à l’apéro! Privilégiez des olives vertes dénoyautées et farcissez-les de la garniture de votre choix : du fromage bleu, des lanières de poivrons marinés ou des œufs de poisson, par exemple. Vous n’avez plus qu’à les arroser d’un léger filet d’huile d’olive avant de les déposer dans de jolis petits bocaux.
Beurre aromatisé
Voici un cadeau gourmand qui fera assurément plaisir! Prenez du beurre ramolli, puis malaxez-le avec des ingrédients de votre choix, comme des herbes fraîches, du sel aromatisé, de l’ail haché ou du pesto. Enveloppez ensuite le beurre dans du papier parchemin, façonnez-le en boudin et rangez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit ferme.
Sel épicé
Cette recette simplissime à faire surprendra agréablement vos hôtes! Mélangez tout simplement du sel de mer avec une pincée de chili broyé, de poivre de Cayenne et de paprika fumé.
Comment les emballer?
Pour offrir vos cadeaux gourmands, nul besoin d’emballages coûteux. Vous pouvez les envelopper dans du papier kraft ou du papier parchemin, et ficeler le tout à l’aide d’un ruban coloré! Si vous offrez du sel aromatisé ou un mélange de noix, mettez-le dans un petit pot Mason. Il conservera ainsi sa fraîcheur plus longtemps.
Ces gâteries faites à la main iront droit au cœur de vos proches… et de leur estomac!
