- Niveau
- très facile
- Préparation
- 25 mins
- Temps de cuisson
- 45 mins
- Portions
- 4-6
Ingrédients
- 4
- à 6 cuisses de poulet
- 1
- de pommes de terre grelot coupées en deux
- lb
- 60
- d’huile d’olive
- ml
- 60
- de Sambal Oelek
- ml
- 15
- de paprika
- ml
- 3
- gousses d’ail,
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
- 125
- de persil haché
- ml
- 60
- de ciboulette ciselée
- ml
- 60
- de basilic ciselé
- ml
- 45
- d’huile d’olive
- ml
- Zeste d’un citron
- Sel et poivre
- 250
- de yogourt grec
- ml
- 45
- d’huile d’olive
- ml
- Jus et zeste d’un citron
- 5
- de paprika
- ml
- 5
- de paprika fumé
- ml
- Sel et poivre
Préparation
- Étape 1
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le poulet avec les autres ingrédients. Transférer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Étape 2
- Cuire au four pendant environ 45 minutes.
- Étape 3
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade d’herbettes.
- Étape 4
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du yogourt assaisonné.
- Étape 5
- Servir les cuisses avec la salade d’herbettes et le yogourt.
