- Niveau
- facile
- Préparation
- 20 mins
- Temps de cuisson
- 1 h 25 m
- Portions
- 4
Ingrédients
- 2,2 lb
- de pommes de terre grelots, coupées en deux
- 1 kg
- ½ tasse
- de mayonnaise
- 125 ml
- 2
- oignons verts, émincés
- 2
- branches de céleri, coupées en petits dés
- 1
- citron, le zeste râpé finement et le jus
- ¼ tasse
- de persil plat ciselé
- 10 g
- 1 c. à thé
- de sauce piquante, ou plus au goût
- 5 ml
Préparation
- Étape 1
- Déposer les pommes de terre dans une grande casserole. Couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole. Laisser tiédir.
- Étape 2
- Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement. Saler et poivrer. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
