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Tarte au chocolat et aux canneberges

Niveau
très facile
Préparation
20 mins
Temps de cuisson
20 mins
Portions
8

Ingrédients

170
de chocolat mi-sucré
g
125
de crème 15 % M.G.
ml
125
de cassonade
ml
2
oeuf(s)
30
de farine
ml
1
croûte à tarte
500
de canneberges
ml
125
de sucre
ml
30
d'eau
ml
15
de fécule de maïs
ml

Préparation

Étape 1
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Étape 2
Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat avec la crème. Hors du feu, ajouter la cassonade et bien mélanger au fouet. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer la farine, puis verser la préparation dans la croûte.
Étape 3
Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que la crème au chocolat soit prise.
Étape 4
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les canneberges soient éclatées.
Étape 5
Verser sur la tarte. Laisser refroidir.