Questionnaire BBQ: êtes-vous burger ou hot-dog?

Difficile de trancher entre deux grands classiques du BBQ… D’un côté, le burger, généreux, gourmand, un brin décadent. De l’autre, le hot-dog, simple, efficace, indémodable. Deux façons différentes de savourer l’été. Et vous, de quel côté penche votre appétit? Répondez sans trop réfléchir et laissez parler votre gourmandise!

1. Votre idée du bonheur, c’est…

1. Un burger dégoulinant, impossible à manger sans napkin (ou trois)
2. Un hot-dog bien garni qui se mange en deux bouchées (ou presque)

2. C’est l’heure du BBQ. Votre premier réflexe, c’est de…

1. Sortir la viande hachée et façonner de généreuses galettes
2. Aligner les saucisses sur le gril sans vous poser de questions

3. Votre pain idéal, est…

1. Brioché, doré et légèrement toasté
2. Tendre et moelleux, qui épouse parfaitement sa garniture

4. Côté sauce, vous êtes plutôt…

1. Sauce maison, mayo à l’ail ou BBQ fumé
2. Moutarde jaune, relish sucrée ou ketchup classique

5. Au buffet des garnitures, vous foncez vers…

1. Le fromage, le bacon, les cornichons et la laitue croquante
2. Les oignons frits ou caramélisés, la choucroute et les jalapeños

6. Votre façon de manger, c’est plutôt…

1. Les deux mains bien ancrées, prêt à attaquer le montage gourmand
2. D’une main, l’autre libre pour tenir votre verre

7. Si on vous dit «classique indémodable», vous pensez à…

1. Un cheeseburger avec ses trois étages bien garnis
2. Un «toasté» style cantine: relish, moutarde, oignon frais et salade de chou

8. Vous recevez des amis pour un BBQ improvisé. Vous préparez…

1. Votre burger signature avec galettes assaisonnées maison
2. Un plateau de saucisses variées à partager sans cérémonie

9. Votre version gourmande la plus satisfaisante, c’est…

1. Un smash burger avec double galette et fromage fondant
2. Un hot-dog poutine, garni de frites, fromage en grains et sauce brune, avec oignons caramélisés

10. En fin de compte, ce que vous cherchez dans un repas de BBQ, c’est…

1. Une expérience savoureuse et généreuse, digne d’un bon resto
2. Le plaisir simple et authentique d’un classique qu’on ne se lasse jamais de manger

Majorité de A? Camp burger!

Vous aimez composer, superposer et rehausser chaque bouchée. Du BBQ dans la cour au séjour en camping, vous transformez le repas en moment gourmand, un brin créatif et toujours généreux.

Majorité de B? Camp hot-dog!

Vous allez droit au but: du bon, du simple, du rassembleur. À la maison comme en camping, vous misez sur des valeurs sûres qui font toujours plaisir, sans détour.

Quel que soit votre camp, laissez-vous tenter par ces deux recettes: un burger sur plaque bien garni, parfait pour les bbq à la maison et un hot-dog revisité à la kefta, pensé pour les repas en camping.

Hot-dogs de style keftas (url à venir)

Smash burgers à la plaque aux trois fromages (url à venir)